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第109章 花胶响螺炖猪脚
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第109章 花胶响螺炖猪脚(4/4)
作者:
贾宜蒸
以。
而与之相反的虾生,却是需要多放酱醋辣,最后还要加上甜酒,所以吃起来酸甜辣咸俱全,属于重口的菜。
这两样菜先后安排,就是为了让舌头不感到味觉疲惫。
这是王佳琪之所以安排一百道菜肴还不被宾客厌烦的小技巧,当然,另外还有一点更重要的关键,在于她对菜肴口味的融合。
这种融合,正是让许三知注意的。
“佳琪,你能说说,你做这些菜肴,是不是为了自创出一派菜肴?”
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